Netral English Netral Mandarin
banner paskah
20:07wib
Seorang anggota TNI AD berinisial DB luka-luka dan anggota kepolisian berinisial YSB tewas setelah diduga menjadi korban pengeroyokan oleh orang tak dikenal. Sebuah survei yang diinisiasi Lembaga Survei Indonesia (LSI) menemukan mayoritas pegawai negeri sipil (PNS) menilai tingkat korupsi di Indonesia meningkat.
Menu Favorit, Ini 5 Cara Masak Telur Ayam yang Murah Meriah Ala Anak Kos

Jumat, 19-Maret-2021 16:45

Telur dadar geprek.
Foto : Dap
Telur dadar geprek.
16

JAKARTA, NETRALNEWS.COM − Telur Ayam jadi salah satu bahan makanan favorit, bagaimana tidak? Telur Ayam mudah ditemui, harganya terjangkau, rasanya enak dan bisa memenuhi kebutuhan protein sehingga menyehatkan. 

Tidak heran apabila Telur Ayam menjadi salah satu menu andalan, terutama saat akhir bulan. Menu makanan dari Telur Ayam juga jadi kegemaran bagi anak kos, karena ada beragam olahan, rasanya enak, murah, mengenyangkan dan bergizi. 

Eits, tapi Anda sendiri bisa juga mengolah Telur Ayam jadi masakan nikmat lho. Caranya mudah, murah, meriah, mewah. Berikut ini lima cara mengolah Telur Ayam dan berbagai bahan yang bisa Anda siapkan:

Telur Kecap

Bahan:

  • 2 Buah Telur Ayam
  • 2 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Cabai Merah Keriting
  • 1 Batang Daun Bawang
  • 5 sdm Kecap Manis
  • ½ sdt Garam
  • ¼ sdt Penyedap Rasa
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak:

  • Panaskan minyak goreng di atas wajan, ceplok telur satu per satu setengah matang dan tiriskan
  • Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang dan tumis
  • Masukkan telur yang telah diceplok ke dalam tumisan, masukkan kecap, garam dan penyedap rasa
  • Apabila terlalu kental bisa tambahkan air, apabila sudah agak asat, angkat dan sajikan

Dadar Padang

Bahan:

  • 2 Buah Telur Ayam
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Buah Cabai Merah Keriting
  • 1 Batang Daun Bawang
  • ½ sdt Garam
  • ¼ sdt Penyedap Rasa
  • ¼ sdt Lada Bubuk
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak:

  • Kocok telur pada mangkuk, masukkan irisan bawang merah, cabai dan daun bawang
  • Masukkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan kocok telur hingga berbuih
  • Siapkan teflon berbentuk bulat anti lengket dengan diameter kecil, tuangkan ¼ minyak goreng memenuhi teflon
  • Apabila sudah panas, masukkan kocokan telur dan tutup
  • Apabila sudah agak megering, balik telur dan goreng hingga matang

Telur Dadar Crispy Geprek

Bahan:

  • 1 Buah Telur Ayam
  • 1 Bungkus Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna
  • Air secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 3 Buah Cabai Rawit atau sesuai selera

Cara Memasak:

  • Panaskan minyak goreng di atas wajan, dadar telur dan tiriskan
  • Tuang bumbu serbaguna pada mangkuk, beri air hingga menjadi adonan sangat kental
  • Masukkan telur dadar pada tepung, lalu goreng hingga kuning kecokelatan dan tiriskan
  • Ulek bawang putih dan cabai, lalu penyet telur crispy di atasnya

Telur Gulung

Bahan:

  • 2 Buah Telur Ayam
  • ¼ sdt Garam
  • ¼ sdt Penyedap Rasa Bubuk
  • sejumput Lada Bubuk
  • 2 sdm larutan Tepung Maizena
  • Minyak Goreng secukupnya
  • Tusuk Sate secukupnya

Cara Memasak:                                                                     

  • Kocok telur, tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan tepung maizena hingga berbuih
  • Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak
  • Masukkan 2 sdm telur yang sudah dikocok ke dalam minyak, lalu gulung dengan tusuk sate ke pinggiran wajan dan tiriskan

Martabak Telur Mini

Bahan:

  • 2 Buah Telur Ayam
  • ¼ sdt Garam
  • ¼ sdt Penyedap Rasa Bubuk
  • ¼ sdt Lada Bubuk
  • Sebatang daun bawang
  • Sepotong daging rendang dan bumu, suir
  • Kulit Lumpia secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak:                                                                     

  • Kocok telur, masukkan potongan daun bawang, suiran daging rendang dan bumbu, garam, penyedap rasa, dan lada
  • Panaskan sedikit minyak, tumis kocokan telur hingga matang dan angkat
  • Siapkan kulit lumpia, masukkan 2 sdm tumisan telur dan tutup sisi kanan kiri dengan air
  • Panaskan minyak goreng, goreng martabak hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

 

Reporter : Martina Rosa Dwi Lestari
Editor : Sulha Handayani