Netral English Netral Mandarin
banner paskah
15:28wib
Isu reshuffle kabinet kian mengemuka pasca rencana penggabungan Kemenristek ke dalam Kemendikbud. Satgas Penanganan Covid-19 memastikan pengembangan vaksin Merah Putih tetap berjalan dan tidak terpengaruh peleburan Kemenristek dengan Kemendikbud.
Membuat Bolu Chiffon Lezat dengan Tampilan Menarik

Senin, 01-Februari-2021 12:00

Membuat Bolu Chiffon Lezat dan Tampilan Menarik
Foto : Dok: Aris Risanti
Membuat Bolu Chiffon Lezat dan Tampilan Menarik
6

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Membuat kue bolu kerap mudah bagi sebagian orang. Namun, bagaimana membuat bolu chiffon dengan rasa lezat dan juga memiliki tampilan menarik.

Pecinta kuliner Ari Risanti mencoba memeberikan solusi bagaimana membuat kue bolu chiffon dengan rasa yang tentu saja nikmat tapi juga memiliki warna dan tampilan cantik.

Berikut bahan dan caranya.

Bahan chiffon A, campur semua bahan6 kuning telur100 gr tepung ketan hitam50 gr terigu protein rendah35 gr gula pasir130 ml santan (bisa pakai 1 santan instant ditambah air hingga mencapai 130ml)75 ml minyak sayur1/4 st garam

bahan chiffon B, kocok hingga soft peak6 putih telur100 gr gula pasir1 sm air jeruk nipis/lemon

penyelesaiancampur adonan A ke dalam adonan B, hingga tercampur rata- tuang adonan ke dalam loyang- panggang dengan api bawah suhu 150 selama 40-50 menit- turunkan suhu menjadi 130-140 panggang dengan api atas selama 5 menit- keluarkan dari oven dan balikkan loyang tunggu hingga dingin

bahan motif, boleh 1 kuning telur10 ml minyak sayur15 ml air20 gr terigu protein rendah

kocok hingga soft peak1 putih telur15 gr gula pasir

- campur kedua bahan, aduk perlahan- masukan ke dalam piping bag, buat motif- panggang dengan suhu 160 derajat selama 2 menit dan keluarkan

 

 

Reporter : Sulha
Editor : Sulha Handayani