Netral English Netral Mandarin
banner paskah
12:06wib
Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) DKI Jakarta mengeluarkan peringatan dini cuaca ekstrem mulai Rabu (14/4) hingga Kamis (15/4). Cuaca ekstrem ini diakibatkan Siklon Tropis Surigae. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyebut semua komponen utama yang digunakan dalam pengembangan Vaksin Nusantara diimpor dari Amerika Serikat.
Bukan Mi Instan, Ini 5 Ide Menu Sahur Cepat Saji yang Mudah Dimasak dan Enak

Jumat, 02-April-2021 11:00

Tumis ikan sarden sajian cepat untuk sahur.
Foto : Resep
Tumis ikan sarden sajian cepat untuk sahur.
14

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Sebentar lagi Umat Muslim di seluruh dunia akan menjalani ibadah puasa. Selain beribadah, tentu menu berbuka puasa dan sahur perlu dipersiapkan dalam mengisi hari-hari di bulan yang suci. 

Tapi, apakah Anda sudah terfikirkan akan memasak apa saat sahur? Masak mie instan? Eits, jangan langsung pasrah. 

Selain mi instan ternyata ada menu cepat saji lainnya yang bisa menjadi pilihan untuk disiapkan sebagai menu sahur. Bahan-bahannya mudah didapat, gampang diolah, dan enak untuk disantap. 

Penasaran apa saja? Berikut ini 5 ide menu sahur cepat saji yang mudah dimasak dan enak:

1. Tumis Ikan Sarden  

Tumis ikan sarden bisa menjadi salah satu menu cepat saji saat sahur Anda bersama keluarga. Ikan yang kaya akan protein, berpadu dengan saus yang gurih dan pedas. Tentu sajian ini cocok disandingkan dengan nasi putih hangat. 

Bahan: 

- 1 kaleng ikan sarden

- 3 buah bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah 

- gula, garam, lada secukupnya

- minyak secukupnya 

- air secukupnya

Langkah memasak: 

1. Iris bawang dan cabai, lalu tumis dengan sedikit minyak

2. Ketika sudah agak layu, masukkan ikan sarden dan aduk

3. Masukkan air dan gula, garam, lada sesuai selera

4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

2. Nasi Goreng Sosis

Perut terasa lapar saat sahur? Masak nasi goreng bisa jadi salah satu pilihannya. Tak perlu ribet, siapkan berbagai bumbu dan topping yang ada di kulkas rumah. 

Bahan (2 porsi): 

 - nasi putih secukupnya

- 1 buah sosis, iris

- 1 butir telur

- 3 buah bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah

- cabai rawit sesuai selera

- kecap bila suka

- garam dan penyedap rasa

- minyak secukupnya

Langkah memasak:

1. Haluskan bawang dan cabai

2. Iris sosis

3. Panaskan minyak, orak-arik telur, masukkan sosis dan bumbu, aduk

4. Masukkan nasi

5. Beri garam dan penyedap sesuai selera

6. Beri kecap bila suka, aduk hingga merata

7. Sajikan dengan kerupuk dan acar

 

3. Telur Kornet

Mau makan nasi putih tapi bingung menyiapkan lauk? Sajikan saja telur kornet yang gurih dan mengenyangkan.

Bahan: 

- 2 buah telur ayam

- 1 bungkus kornet

- 1/2 bawang bombay

- 2 siung bawang putih

- garam dan penyedap secukupnya

- saus botol

- minyak

Langkah memasak: 

1. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih, tumis

2. Kocok telur, masukkan kornet, tambah bawang yang sudah ditumis

3. Masukkan garam dan penyedap secukupnya, aduk

4. Siapkan minyak panas, goreng telur hingga kuning keemasan

5. Sajikan dengan nasi panas dan saus botolan

 

4. Spaghetti Aglio E Olio

Bosan sahur makan nasi? Anda bisa mengganti asupan karbohidrat dengan spaghetti. Rasanya gurih, nikmat dan mengenyangkan. 

Bahan: 

- 1 bungkus spaghetti

- 1 tuna kaleng

- 4 siung bawang putih cincang

- 3 buah cabai rawit bila suka pedas

- 3 lembar daun jeruk iris bila suka

- garam dan penyedap secukupnya

- minyak goreng secukupnya

- air secukupnya

Langkah memasak: 

1. Siapkan panci, tuang 2 sdm minyak goreng, 1/2 sdt garam, tunggu sampai mendidih

2. Masukkan spaghetti dan rebus hingga matang, angkat, tiriskan

3. Di tempat lain, tumis bawang putih, cabai dan daun jeruk, masukkan tuna kaleng

4. Masukkan spaghetti dan aduk

5. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera

6. Sajikan selagi hangat

5. Cream Soup

Bosan makan nasi? Tidak mau makan makanan berat saat sahur? Anda bisa mencoba cream soup yang gurih dan hangat. 

Bahan: 

- 1 bungkus cream soup instan

- 1/2 kaleng jagung pipil

- 1/2 dada ayam potong dadu kecil

- 1 buah wortel potong dadu kecil

- 2 sdm maizena 

- air

- gula, garam, lada, penyedap secukupnya

Langlah memasak: 

1. Rebus ayam, wortel dan jagung

2. Siapkan mangkuk, isi dengan 1/2 air biasa dan larutkan 1 bungkus cream soup

3. Campurkan larutan cream soup instan pada rebusan ayam, wortel, jagung, aduk

4. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap sesuai selera

5. Apabila kurang kental, bisa tambahkan dengan maizena yang sudah dilarutkan

Reporter : Martina Rosa Dwi Lestari
Editor : Sulha Handayani